15 Min
4 Port
Zutaten
- ½ Rotkohl
- 150 g Grünkohl
- ½ rote Zwiebel
- 1 Paprikaschote
- 1 säuerlicher Apfel
Dressing
- 1 Zitrone
- 1 EL Apfelessig
- 50 ml Olivenöl
- 2 TL scharfer Senf
- 1 TL Honig
- 1 Knoblauchzehe
- 1 g Salz (ca. 3-4 Prisen)
- 1 g schwarzer Pfeffer (ca. 3-4 Prisen)
Der leckerste Kohlsalat der Welt
Dieses Rezept passt zum Kochen mit:
Beilage
Zubereitung:
- Rotkohl, Grünkohl, Zwiebel, Paprikaschote und einen säuerlichen Apfel in dünne Streifen schneiden.
- Saft aus der Zitrone pressen und Knoblauchzehe reiben, bevor sie mit den anderen Zutaten zu einem Dressing verrühren werden.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, ungefähr 3-4 Prisen von jedem.
- Das Dressing über den Salat verteilen und alles gründlich vermengen.
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