ca 45 min
ca 2 port
Basilikagnocchi med kyckling
- 320 g kycklingfilé
- 500 g gnocchi
- 0,5 aubergine
- 1 tomat
- 1 stor vitlöksklyfta
- 50 g fetaost
- 0,5 kruka basilika
- 25 g smör
- 1 msk pressad citron
Basilikagnocchi med kyckling och brynt citronsmör
Dieses Rezept passt zum Kochen mit:
Kycklingfilé
Zubereitung:
- Sätt på ugnen på 125 grader.
- Dela kyckling på hälften (på längden). Hetta upp smör i en stekpanna och bryn kycklingen runtom och krydda med salt och svartpeppar. Lägg i en ugnssäker form och sätt i en termometer och ställ in i ugnen tills innertemperaturen är 58 grader.
- Tärna auberginen och tomaten. Finhacka vitlöken. Finhacka basilikan. Koka gnocchin i saltat vatten enligt anvisning.
- Häll av vattnet. Hetta upp lite smör i en stekpanna och fräs auberginen 2 minuter innan du tillsätter gnocchin och vitlöken och låt fräsa några minuter till. Vänd ner basilika och tomat och låt bli varmt.
- Bryn smöret och tillsätt sedan pressad citron.
- Skiva upp kycklingen. Servera kycklingen med gnocchin och det brynta smöret.
Weitere rezepte mit Kycklingfilé
Stelle Deine eigene Box zusammen!
Wähle zwischen unseren hochqualitativen Fleischstücken.
HIER GEHT´S ZUR BOX