Betrieb ist derzeit pausiert - Keine Lieferung finden statt
Betrieb istderzeit pausiert
3 h
6 port

Kalops

    • 1 kg grytbitar
    • 300 g morötter 
    • 2 gula lökar
    • 3 klyftor vitlök
    • 3 msk oxfond
    • 12 kryddpepparkorn
    • 3 st lagerblad
    • 1 kruka persilja
    • 1 msk dijonsenap
    • 50 g smör 
    • Salt och peppar

Tillbehör

    • 800 g potatis
    • Inlagda rödbetor
    • 4 dl äppeljuice
    • Salt

    Kalops med kokt potatis och rödbetor

    Dieses Rezept passt zum Kochen mit:
    Grytbitar

    Zubereitung:

      1. Stek grytbitarna i omgångar och lägg i din gryta. Hacka lök, vitlök och stek i samma panna som köttet tillsammans med smör, lägg sedan allt i grytan. Tillsätt fond, lagerblad, kryddpeppar, dijonsenap och bryn ytterligare 2-3 minuter. Häll sedan i vatten så det täcker och koka upp. 

      2.  När grytan kokat upp använder du en sked eller slev och skummar bort skummet som lägger sig på ytan. Sätt därefter på locket och sänk värmen. Låt grytan sjuda 1.5-2 timmar. Lyft då och då och rör runt. 

      3. Koka potatisen i saltat vatten ca 30 minuter och hacka persiljan. 

        Vill du reda av grytan och tycker den är lite simmig? Blanda 1 msk vetemjöl i lite vatten och vispa i grytan samtidigt som du låter den koka upp. 

    Weitere rezepte mit Grytbitar

    Stelle Deine eigene Box zusammen!

    Wähle zwischen unseren hochqualitativen Fleischstücken.

    HIER GEHT´S ZUR BOX